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高山虎爪姜是双牌县具有特色优势的产品,千百年来采用原始高山种植的方式在这里得以代代相传。主要分布在蒋村镇、上梧江瑶族乡及塘底乡的高山地带,主要是因为种植基地的选择上土壤富含硒元素,加上独特的山区气候,空气清新无污染,使得成产的姜形似虎爪,个个饱满多汁,其为芬香,因此得名“虎爪姜”。
近年来双牌县的产业基础以及删词气候特点将虎爪姜列为全县的重点扶贫产业进行推广种植,再集合线上线下使其远名在外。目前双排的虎爪姜已获得“三品一标”称号,即无公害、有机物、绿色产品和地理标志的农产品认证,是日前国家知识产权局公示的最新注册的地理标志证明商标,其国际分类为第31类,新鲜生姜、未加工生姜。(商标注册)